Sede
Sucursal Monterrey
Centro comercial Los Mezquites, Av. Vasconcelos #501, Interior 1 Poniente, esquina con Zaragoza, Col. Centro, Nuevo León., San Pedro Garza García, Monterrey, C.P. 66200
(81) 8338 1383 · (81) 8338 1857
Cómo llegarTALLER presencial
Taller de Bubble Tea Especializado en Monterrey
Clave: TYC-031
Descubre el secreto detrás de una de las tendencias más populares en México. Aprende a combinar sabores, texturas y colores para crear bebidas irresistibles.
Consulta las próximas fechas de este taller en la Sucursal Monterrey de Café Etrusca, en Centro comercial Los Mezquites, Av. Vasconcelos #501, Interior 1 Poniente, esquina con Zaragoza, Col. Centro, Nuevo León., San Pedro Garza García, Monterrey, C.P. 66200.
Combo básico + especializado: $3,000 MXN (clave C01) · No aplica en Tijuana
Sinopsis
Brindar conocimientos especializados para diseñar, operar y optimizar una barra de bubble tea, comprendiendo técnicas de preparación, costos, insumos y tendencias del mercado.
Eficientar la operación dentro del negocio que se traduce en optimización de procesos, estandarización de bebidas, calidad e innovación para asegurar un negocio exitoso y rentable ante las exigencias del consumidor moderno.
Temas teóricos y prácticos
- Del origen del té hasta nuestros días
- Mercado latinoamericano del Bubble Tea
- Segmentos de su mercado
- Modelos de negocio
- Plan de negocio para barras bubble tea
- Diseña tu menú
- Principios básicos de costeo y rentabilidad
- Prácticas de higiene y seguridad
- Clasificaciones de bebidas
- Nuevos toppings
- Equipos y accesorios
¿Qué aprenderás?
A preparar y llevar un adecuado manejo y control sobre las bases, toppings e insumos.
A elegir el mejor modelo de negocio de acuerdo a tu mercado.
A desarrollar tu plan de negocio.
A calcular tus costos, maximizando tu rentabilidad.
A desarrollar tu propio menú con bebidas de tendencia.
Aprenderás sobre las mejores prácticas de higiene y seguridad.
A preparar y utilizar nuevas texturas, que darán una imagen más atractiva a las bebidas de tus clientes.
Diferenciales
Fechas disponibles en Monterrey
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1 fecha disponible en Monterrey
4Noviembre
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