Sede
Sucursal Toluca
Calle Pedro Ascencio #529 Edificio 2 Local 1, Barrio de Santa Cruz, Metepec, Estado de México, Toluca, C.P. 52140
(722) 238 2566 · (722) 238 2567
Cómo llegarTALLER presencial
Taller de Bubble Tea Especializado en Toluca
Clave: TYC-031
Descubre el secreto detrás de una de las tendencias más populares en México. Aprende a combinar sabores, texturas y colores para crear bebidas irresistibles.
Consulta las próximas fechas de este taller en la Sucursal Toluca de Café Etrusca, en Calle Pedro Ascencio #529 Edificio 2 Local 1, Barrio de Santa Cruz, Metepec, Estado de México, Toluca, C.P. 52140.
Combo básico + especializado: $3,000 MXN (clave C01) · No aplica en Tijuana
Sinopsis
Brindar conocimientos especializados para diseñar, operar y optimizar una barra de bubble tea, comprendiendo técnicas de preparación, costos, insumos y tendencias del mercado.
Eficientar la operación dentro del negocio que se traduce en optimización de procesos, estandarización de bebidas, calidad e innovación para asegurar un negocio exitoso y rentable ante las exigencias del consumidor moderno.
Temas teóricos y prácticos
- Del origen del té hasta nuestros días
- Mercado latinoamericano del Bubble Tea
- Segmentos de su mercado
- Modelos de negocio
- Plan de negocio para barras bubble tea
- Diseña tu menú
- Principios básicos de costeo y rentabilidad
- Prácticas de higiene y seguridad
- Clasificaciones de bebidas
- Nuevos toppings
- Equipos y accesorios
¿Qué aprenderás?
A preparar y llevar un adecuado manejo y control sobre las bases, toppings e insumos.
A elegir el mejor modelo de negocio de acuerdo a tu mercado.
A desarrollar tu plan de negocio.
A calcular tus costos, maximizando tu rentabilidad.
A desarrollar tu propio menú con bebidas de tendencia.
Aprenderás sobre las mejores prácticas de higiene y seguridad.
A preparar y utilizar nuevas texturas, que darán una imagen más atractiva a las bebidas de tus clientes.
Diferenciales
Fechas disponibles en Toluca
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1 fecha disponible en Toluca
11Noviembre
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