Sede
Sucursal Zona Rosa
Liverpool 91, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
(55) 5533 9402 · (55) 5533 9405 · (55) 5533 9406
Cómo llegarTALLER presencial
Taller de Bubble Tea Especializado en Zona Rosa CDMX
Clave: TYC-031
Descubre el secreto detrás de una de las tendencias más populares en México. Aprende a combinar sabores, texturas y colores para crear bebidas irresistibles.
Consulta las próximas fechas de este taller en la Sucursal Zona Rosa de Café Etrusca, en Liverpool 91, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX.
Combo básico + especializado: $3,000 MXN (clave C01) · No aplica en Tijuana
Sinopsis
Brindar conocimientos especializados para diseñar, operar y optimizar una barra de bubble tea, comprendiendo técnicas de preparación, costos, insumos y tendencias del mercado.
Eficientar la operación dentro del negocio que se traduce en optimización de procesos, estandarización de bebidas, calidad e innovación para asegurar un negocio exitoso y rentable ante las exigencias del consumidor moderno.
Temas teóricos y prácticos
- Del origen del té hasta nuestros días
- Mercado latinoamericano del Bubble Tea
- Segmentos de su mercado
- Modelos de negocio
- Plan de negocio para barras bubble tea
- Diseña tu menú
- Principios básicos de costeo y rentabilidad
- Prácticas de higiene y seguridad
- Clasificaciones de bebidas
- Nuevos toppings
- Equipos y accesorios
¿Qué aprenderás?
A preparar y llevar un adecuado manejo y control sobre las bases, toppings e insumos.
A elegir el mejor modelo de negocio de acuerdo a tu mercado.
A desarrollar tu plan de negocio.
A calcular tus costos, maximizando tu rentabilidad.
A desarrollar tu propio menú con bebidas de tendencia.
Aprenderás sobre las mejores prácticas de higiene y seguridad.
A preparar y utilizar nuevas texturas, que darán una imagen más atractiva a las bebidas de tus clientes.
Diferenciales
Fechas disponibles en Zona Rosa CDMX
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1 fecha disponible en Zona Rosa
11Noviembre
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