Modelo de negocio
Mercado latinoamericano, segmentos y plan para barras de bubble tea.
Taller presencial · Viaducto CDMX
Taller Avanzado de Bubble Tea and Iced Coffee en Viaducto, CDMX - Noviembre 2026
Descubre el secreto detrás de una de las tendencias más populares en México. Aprende a combinar sabores, texturas y colores para crear bebidas irresistibles.
Menú y rentabilidad
Diseña tu menú, costeo y control de bases, toppings e insumos.
Nuevas texturas
Clasificaciones de bebidas, nuevos toppings, equipos y accesorios.
Sinopsis
Taller para diseñar, operar y optimizar una barra de bubble tea: técnicas de preparación, costos, insumos y tendencias. El objetivo es estandarizar bebidas, cuidar calidad e innovar para un negocio rentable ante el consumidor moderno.
Temario
Mercado y modelo de negocio
Mercado latinoamericano, segmentos y plan de negocio para barras bubble tea.
Menú y costeo
Diseña tu menú y principios básicos de costeo y rentabilidad.
Operación
Manejo y control de bases, toppings e insumos; higiene y seguridad.
Tendencia y texturas
Clasificaciones de bebidas, nuevos toppings, equipos y accesorios.
¿Qué aprenderás?
Preparar y controlar bases, toppings e insumos
Elegir el modelo de negocio según tu mercado
Calcular costos y maximizar rentabilidad
Desarrollar un menú con bebidas de tendencia
Aplicar prácticas de higiene y nuevas texturas
¿A quién va dirigido?
- Dueños de barra o cafetería con oferta de bubble tea.
- Emprendedores que van a abrir un concepto de bubble tea.
- Equipos que ya operan y quieren estandarizar e innovar.
¿Qué incluye?
Material de apoyo
Prácticas guiadas
Diploma de participación
Uso de equipos profesionales
Acompañamiento del instructor
Detalles de esta fecha
4Noviembre
Sucursal Viaducto
1 día 10:00 am a 3:00 pm $2,000 MXN
Sede
Sucursal Viaducto
Miguel Ángel #2-A, Colonia Moderna,CDMX, Benito Juárez, C.P. 03510
(55) 5579 9981 · (55) 5579 9251
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