Taller de Bubble Tea & Iced Coffee en Viaducto CDMX

Sinopsis

¡El Bubble tea es una nueva opción de bebidas creativas y divertidas!

Combina diferentes aspectos que lo hacen único: Toppings originales que le dan textura a la bebida, combinación de sabores, presentación atractiva y la posibilidad de personalizar tu bebida.

Hoy en día el Bubble tea es tendencia, en donde las perlas de tapioca llegaron para revolucionar al té y ampliar su consumo, creando una mejor experiencia para el cliente.

¿Qué aprenderás?

A elaborar bebidas en tendencia con combinaciones de sabor, color y textura.

A preparar tapioca; así como té y café como base para la preparación de distintas bebidas.

A manejar una gran versatilidad de insumos y a combinarlos para preparar bebidas únicas.

¿Qué aprenderás?

• A elaborar bebidas en tendencia con combinaciones de sabor y textura.
• A elaborar tapioca, y preparar distintos tipos de té así como iced coffee.
• Sobre distintos insumos que se pueden aprovechar para la elaboración del Bubble Tea.
• Sobre los beneficios y bondades del té y el café y su versatilidad para crear bebidas calientes, frías o frappés.

Objetivo

• ¡El bubble tea es una opción de bebida creativa y divertida! Combina sabores, toppings, textura, consistencia y presentación.
• Forma parte de la tendencia en bebidas moleculares en donde podemos manipular los estados de la materia mejorando la experiencia del consumidor
• Revisaremos la preparación del bubble tea: tapioca, distintos tipos de té y iced coffee.

Curso básico de Bubble Tea & Iced Coffee en Viaducto CDMX temario

• ¿Qué es el Bubble Tea?
• Su historia
• Bebidas Moleculares:
• Toppings
• Tapioca:
  • Características
  • Beneficios
  • Cuidados
• Perlas Explosivas
• Jellies
• Bases para Bubble Tea:
  • Té y sus beneficios
  • Té negro, verde, rojo, oolong
• Café y sus beneficios
• Iced Coffee
• Su popularidad en México
• Bebidas de moda con texturas diversas calientes y frías
• Menú